遮:
「遮」是遮止。例如制戒的目的是防禁身心之過,防止惡行,故持戒不應太執著,對於在家人,只要能「諸惡莫作,眾善奉行」就行,太過執著反成了煩惱。
就「戒」的性質可分成「性戒」和「遮戒」兩種。例如殺盜邪婬妄語等,其自性本惡,不論是否屬於佛戒,犯之則有罪,持之則有福,故是「性戒」,是「罪」。但如酒戒,酒本身並不惡,是飲酒之人過量而亂性,亂性則造惡,制酒戒的目的是為遮止犯惡,故是「遮戒」,是「遮」。例如五辛等葷菜,比丘戒裡也只指其可以引起口臭,為了不使聽經的靈界眾生起瞋,在誦經之前應該避免。也有說食五辛能起淫念,但五辛只是佐料,並非主食,也不會大量用。
熱帶地區民眾是用五辛作菜餚的香料,菜餚之中少不了五辛。南傳佛教僧人,他們至今乃過沿門托缽的生活,供養者供養甚麼就接受甚麼,廣結善緣一律平等,結受供養的菜餚中有些少香料在所難免。
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